ينصح الأطباء ﺑﺄﻥ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺧﻴﺎﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ، ﻧﻈﺮﺍً ﻟﻠﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺠﻠﺐ ﻛﺜﻴﺮﺍً ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﻟﺠﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ .
ﻭﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻧﺸﺮﺗﻬﺎ ﺻﺤﻴﻔﺔ ” ﺍﻟﺒﻴﺎﻥ ” ﺍﻹﻣﺎﺭﺍﺗﻴﺔ، ﺫﻛﺮﺕ ﻓﻴﻬﺎ 7 ﺃﺳﺒﺎﺏ ﺳﺘﺪﻓﻌﻚ ﻟﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻳﻮﻣﻴﺎً :
.1 ﺗﺸﻜﻞ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ %95 ﻣﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ، ﻭﺑﺬﻟﻚ ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺰﻭﺩ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﻜﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ .
.2 ﻳﺴﺎﻫﻢ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻓﻲ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ .
.3 ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻛﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺳﻲ .
.4 ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﺃﻳﻀﺎً ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺑﻲ .
.5 ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻏﻨﻲ ﺃﻳﻀﺎً ﺑﺎﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﺠﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ، ﻭﻣﻨﻬﺎ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺸﺮﻳﺎﻧﻲ ﻣﺜﻼً، ﻭﺍﻟﺰﻧﻚ ﻭﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ .
.6 ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﺃﻥ ﺗﺨﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺴﻜﺮ؛ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈﻧﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮﻱ .
.7 ﻳﺪﻋﻢ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ، ﺇﺫ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻳﺮﻳﺒﺴﻴﻦ، ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻫﻀﻢ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﻴﺔ .